JAK MROZIĆ LETNIE PRODUKTY?
Gdyby tylko lato mogło trwać wiecznie…a posiłki mogły się robić same! Oto pomysł, który jest prawie tak samo dobry: zacznij od Pojemników do mrożenia. Pomogą Ci one w pełni wykorzystać lato i najświeższe, najzdrowsze i najbardziej kolorowe owoce sezonu. Nasz przewodnik pomoże Ci przygotować je teraz, abyś mógł cieszyć się nimi przez cały rok!
Rób zapasy i planuj z wyprzedzeniem
Dla zapracowanych rodzin, takich jak twoja, wakacje są długie, ale czasu zawsze brakuje. Dobrym pomysłem jest więc kupowanie luzem i gotowanie w partiach. Pojemniki do mrożenia ułatwiają planowanie z wyprzedzeniem – czy to w przypadku posiłków rodzinnych, nieoczekiwanych wizyt gości, czy też paniki w szkole. Plus kupowanie większych ilości w sezonie jest tańsze. Nie wspominając już o tym, że w sezonie znajdziesz swoje ulubione owoce w ich najsmaczniejszym wydaniu!
Dzięki Pojemnikom do mrożenia możesz również rozmrozić dokładnie to, czego potrzebujesz – zamiast rozmrażać całą partię. Dzięki temu możesz kontrolować wielkość porcji, jednocześnie zmniejszając straty żywności. Pozwala to wykorzystać wszystkie te wspaniałe świeże produkty i spędzać więcej wolnego czasu na robieniu tego, co kochasz.
Wskazówka: miłośnicy gotowania w partiach zjednoczcie się! Zaplanuj swój tydzień i upewnij się, że Twoje posiłki są gotowe z wyprzedzeniem. Wykorzystaj Pojemniki do mrożenia do podzielenia dań na każdy dzień: weź jeden Pojemnik do mrożenia na zupę, jeden na zdrowe przekąski owocowe, jeden na warzywa i inne na bardziej obfite dania.
Wybierz swoje owoce
Niezależnie od tego, czy uprawiasz własny ogród, czy też używasz go jako idealnego pretekstu do spędzenia rodzinnego dnia, zbieranie owoców jest przyjemne dla każdego. Maliny, borówki, jeżyny…wszystkie są doskonałe do ciast, ciastek lub dżemów. Po zbiorach, wstaw świeże owoce do zamrażarki w Pojemnikach do mrożenia, aby móc cieszyć się nimi przez kolejne miesiące.
Wskazówka: Dzięki temu Jagodowemu Sernikowi Lodowemu, możesz cieszyć się promieniami słońca przez cały rok.
Oto pomysł, który jest w pełni wspierany przez tosty i świeże bułeczki: użyj swoich owoców jagodowych, aby stworzyć ten łatwy przepis na dżem malinowy z nasionami chia!
Umyj 250 g malin w Sicie Podwójnym.
Zmieszaj 2 łyżki nasion chia w Extra Szefie z 1/3 malin, a następnie z 3 łyżkami syropu z agawy i 2 łyżkami soku z cytryny, przez ok. 30 sekund.
Dodaj pozostałe maliny i pociągnij sznurkiem jeszcze 3-4 razy.
Umieść wszystko w Pojemniku do mrożenia w zamrażarce, zamknij i przechowuj.
Jedz smacznie o każdej porze roku
Pojemniki do mrożenia są zaprojektowane dla optymalnego przepływu powietrza, dzięki czemu zawartość pojemnika zamarza szybciej. A ponieważ proces zamrażania spowalnia procesy chemiczne i mikrobiologiczne, które psują żywność, Twoje produkty będą smaczne po kilku miesiącach, tak samo jak wtedy, gdy po raz pierwszy je wstawiłeś do zamrażarki. (1) Kiedy pada śnieg, ale nadal masz ochotę na letnie przysmaki, po prostu weź trochę warzyw i tuńczyka z zamrażalnika i przygotuj te marynowane szaszłyki z tuńczyka na orzeźwiającą sałatkę, która przypomina gorętsze dni.
Chcesz poznać bliżej Pojemniki do mrożenia, ale nie wiesz od czego zacząć? Oto kilka kolorowych inspiracji na temat tego, w jaki rozmiar należy wskoczyć:
Pro wskazówka: (2) Psst! Chcesz poznać sekret doskonałych mrożonych warzyw? Blanszuj je przed zamrożeniem, gotując szybko, a następnie schładzając w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Zablokuje to enzymy, które niszczą żywność i zabiją większość obecnych w niej mikroorganizmów.
Żyj w sposób zrównoważony
Nie ma potrzeby używania dodatkowego opakowania lub jednorazowych torebek, gdy zatrzymasz się przy rynku lub stoisku ze świeżymi owocami i warzywami – dzięki pojemnikom Ventsmart osiągniesz zerowy poziom odpadów; włóż swoje produkty spożywcze prosto do pojemników, zabierz je z powrotem do domu, umyj i przenieś do Pojemników do mrożenia.
Pojemnik do mrożenia piętrowy
Dzięki konstrukcji Pojemnika do mrożenia piętrowego wszystkie trzy pojemniki łatwo się zatrzaskują warstwowo, co oznacza, że zajmują mniej cennej przestrzeni. Gotowy do jedzenia? Rozmrażaj i używaj Neo Szczypiec do wyjmowania produktów, a następnie gotuj odpowiedniej wielkości porcje, kiedy tylko będziesz gotowy. Unikaj rozmrażania w temperaturze pokojowej. Jeśli chodzi o warzywa, większość z nich można po prostu gotować bezpośrednio, bez konieczności czekania na ich rozmrożenie.
Zamrażać, czy nie zamrażać? Oto jest pytanie.
Jeśli jesteś gotowy do użycia Pojemników do mrożenia, ale chcesz mieć pewność, że zamrażasz prawidłowo, oto przewodnik, których produktów najlepiej unikać:
Warzywa używane do surowych sałatek (tj. te z dużą zawartością wody, takie jak sałata, ogórki, rzeżucha, seler) Żywność na bazie jaj (np. gotowane białka jaj, beza, majonez i polewy) Sosy mleczne Surowe ziemniaki Żelatyna Sól A co z okresem trwałości? Wierz lub nie, zamrażanie w temperaturze -18°C pozwoli Ci przechowywać zapasy przez 8-12 miesięcy! Więc możesz cieszyć się tym letnim uczuciem w kółko. Czujesz się zainspirowany po tej całej mroźnej letniej rozmowie? Zanurz się głębiej we wszystkie sposoby na poskromienie upału na naszym blogu włączając w to wspaniałe przepisy i nie tylko!
