Wstecz
WYTRAWNE CIASTO
Etapy przygotowania
- Nagrzać piekarnik do 180°C.
- Wymieszać w Kuchciku Plus używając I biegu: jajka, mleko i olej.
- Dodać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i pieprzu, przełączyć na bieg II i wymieszać na gładką konsystencję.
- Pokroić suszone pomidory i oliwki w mniejsze kawałki. Dodać je do ciasta i ponownie wymieszać przez 5 sekund.
- Wysmarować masłem i oprószyć mąką Ultra Pro Brytfankę 1,8l, a następnie wlać ciasto. Piec bez pokrywy przez 55-60 minut.
- Pozostawić na 10 minut następnie wyjąć z Ultra Pro Brytfanki 1,8l. Przed krojeniem, pozostawić do schłodzenia przez co najmniej 20 minut.
Dodatkowe informacje
Inne propozycje smaków
Suszone pomidory i oliwki można zastąpić:
· 200 g gotowanego kurczaka pociętego w małe kawałki i małym pęczkiem posiekanego szczypiorku
· 200 g gotowanych i obranych krewetek pociętych w małe kawałki i 15 ml/± 1 łyżka curry
· 200 g rozdrobnionego tuńczyka (z puszki) i 3-4 gałązkami posiekanej pietruszki
Składniki
Dla 10 porcji
- 4 jajka
- 125 ml mleka
- 100 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 200 g mąki pszennej
- 10 ml proszku do pieczenia
- Sól i pieprz
- 100 g suszonych pomidorów
- 100 g czarnych oliwek (bez pestek)
- 15 g masła i mąki (do wysmarowania Ultra Pro)