Wstecz
SEREK Z ZIEMNIAKÓW
Etapy przygotowania
- Ziemniaki ugotować, obrać i ugnieść przy użyciu Ziemniaczanego Tłuczka.
- Cebulę i czosnek obrać i posiekać w SuperSonic Rozdrabniaczu Wysokim. Dodać masło i ponownie posiekać składniki. Następnie dodać kwaśną śmietanę, paprykę, sól, pieprz i posiekany szczypiorek.
- W Candy 1,25l wymieszać puree ziemniaczane i zawartość Rozdrabniacza przy pomocy Neo Silikonowej Łyżki.
- Przed podaniem dobrze schłodzić.
Składniki
Dla 4 porcji
- 250 g ziemniaków
- 1 posiekana cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki miękkiego masła
- 125 g kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka papryki
- sól i pieprz
- 3 4 liście szczypiorku
